다물 된장의 맛

작성일 2013.10.05 조회수 3,824 댓글수 5

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  • 서명
    故 무아(이철암) 출생 1955년 2014.4월 하늘의 부르심을 받으심
    존경의 마음을 담아 늘 기억될 것입니다.
댓글 5

소리마당님의 댓글의 댓글

올해 담그신 된장과 전이나 후의 제품에도
와인 처럼 몇 년도 산 ~~이란 레벨을 붙여
된장의 명품화를 확실히 보여 주시죠?
그리고 일정량은 후세들의 본보기로 보관하세요
양산 통도사 절에서 파는 그 것보다 더 맛나고 좋습니다

무아님의 댓글

약간 열 받은 된장을 숟가락으로 다져서 냉장고에 보관하였더니
부드럽게 모습이 납니다
남성 처럼 거친 된장이 아니라 여성처럼 부드럽게 감치는 모습과 맛입니다~~ 따봉~
( 된장 맛이 거기서 거기지 하시는 분들은 랍스터를 드셔도 꽃게랑 별 차이를 못 느끼실 겁니다)
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