대한민국의 김치가 유네스코의 무형문화유산으로 등재가 되…

대한민국의 김치가 유네스코의 무형문화유산으로 등재가 되었다는 소식입니다. 국력이 커지니 우리가 먹고 사는 것이 그대로 문화로 인정을 받게 되네요. 많은 서양인들이 과거에는 김치 냄새만 맡아도 손사레를 쳤었지만 이제 김치 냄새를 모르면 무식한 미개인이고, 김치를 즐길 줄 모른다면 교양이 없는 천박한 촌사람으로 전락하게 된 셈이지요. 따져보면 김치는 얼마나 과학적으로 세련되고 영양학적으로 균형있고 미각적으로 그윽한 음식입니까. 다음 주에는 우리집 사람도 김장을 담겠다고 하던데.. 이제 더 큰 긍지를 지니고 김장을 도와야겠네요. 모두 좋은 밤 되세요.