1번에서 Amaj7을 AM7으로 만드는 법은 찾았는데 F#m7(add11)처럼 add표시를 없애는 방법은 없나봅니다.
Engraving Rules에서 해결했습니다ㅎ

1. Cm7(9)은 악보상에서 Cm7(add9) 코드를 선택한 상태에서 Text> 오른쪽 Guitar Scale Diagram밑에 있는 편집창을 엽니다.(아니면 그냥 편집창을 열어서 minor7 add9을 찾던지요)
그러면 minor7 add9이 하일라이트 되어 있을 겁니다. 바로 오른쪽 Edit Suffix를 클릭합니다.> 맨위 Suffix element에서 added를 선택합니다. 그리고 숫자 9를 선택하고 OK하면 됩니다.

2.오른손 보표의 내리고 싶은 음을 모두 선택해서 Note Input>Cross-staff Notes에서 Below선택하면 내려갑니다.

3.입력하고 싶은 음 하나 입력한 다음(예, 16분음표 입력) Note Input>Triplets선택하고 Other 클릭한다음 위 빈칸에다 10:4 또는 15:4(4는 한 박에 해당)입력하고 그리면 됩니다.

답변 정말 감사드립니다! 그런데 제 버젼이 6이라서 기본 메뉴가 설명과 다른 부분이 있습니다... 여전히 해결을 못하고 있는데요 제가 그림을 추가해서 다시 올리겠습니다!

6버전 깔아서 잠시 해봤는데 1.Edit Chord Symbols가 없는 것으로 봐선 그냥 타입핑하거나 커서 깜빡일 때 오른마우스 클릭해서 코드표 뜨면 선택하는 것 같습니다.
2.내리고 싶은 음을 선택해서 (컨트롤키 이용)>Notes>Cross-Staff Notes>Move Down a Staff클릭하면 됩니다.
3.예를 들어 16분음표 10연음을 입력하고 싶으면 첫음16분음표 입력하고>Create>Tuplet클릭해서 상자뜨면 맨위 빈칸에 10:4입력하고 OK한 다음 계속 입력하면 됩니다.

정말 감사드립니다!
2번과 3번 잘 해결했습니다!
코드 입력은 좀 더 해봐야 할 것 같습니다... 그래도 너무 감사드립니다 :)