"갈매기표시"라면 혹시 bracket or brace 를 말씀하시는 거 아닌가요...그건 이렇게 하세요. 먼저 Create - other - bracket or brace - bracket 나 brace 를 결정하시고 (참고: bracket은 갈매기 모양이 좀 각이 진 것이고  brace 는 위에 질문하신 것에서 보이는 것 처럼 곡선입니다) 결정하신 것을 클릭 하시면 푸른 움직이는 화살표가 악보위에 나타납니다. 원하시는 악보위에 푸른화살을 클릭하시면 brace가 나타나는데 한악기위 (한 오선지)에만 나타날겁니다. 그럴때 그 '갈매기' 끝을 클릭해서 아주 조그마한 보라빛 네모모양이 보이면 원하는 곳으로 잡아당기시면 됩니다.
단순히 가사를 쓸수 있는 여백을 원하신다면 아래쪽 오선을 클릭해서 원하시는 만큼의 공간을 만들수 있게 밑으로 잡아당겨주시면 되는 거 아닌가요?